Mois : janvier 2019

Etat des lieux de l’industrie agroalimentaire

Alimentation : le défi de la nourriture en 2050

La population mondiale est en constante augmentation. Aujourd’hui nous sommes 7 milliards, mais en 2050, nous serons 9 milliards d’habitants sur Terre, ce qui représente un défi majeur pour les acteurs du secteur agroalimentaire. Comment nourrir tout le monde à l’horizon de 2050 ? Que vont contenir nos assiettes dans le futur ? Autant de…
Lire la suite


7 janvier 2019 0

Olivier Dekokere : quels sont les trois défis modernes de l’industrie agroalimentaire ?

Aujourd’hui les français sont de plus en plus attentifs au contenu de leur assiette et se posent de nombreuses questions. 89% des français déclarent choisir leurs produits pour rester en bonne santé. Ils recherchent une alimentation diversifiée, de qualité, respectueuse de l’environnement et des hommes et accessible. Pour allier innovation et durabilité, les entreprises agroalimentaires…
Lire la suite


1 janvier 2019 0